ホワイトデーにチョコチップクッキーを作ったのですが、あまりにおいしすぎて、友達にあげる予定のクッキーまで手が伸びてしまい、再度お菓子作りすることになりました。
前から作ってみたかったガトーショコラに挑戦。
ちょうど材料が揃っていたということもあり、子供たちも暇だというので、一緒に作りました。
【必要な材料】
チョコレート
無塩バター （普通のバター（有塩）で代用）
卵
砂糖
生クリーム
薄力粉
純ココア
粉砂糖 (家に無かったので省きました。)
参考にしたのは、クックパッドの人気レシピです。
つくれぽ６０００以上もある人気レシピです。
https://cookpad.com/recipe/278251
「出来立てのガトーショコラって、こんなにおいしいの！？」
と感激しました。
これは、手作りでないと出会えなかった感動。
しっとりしたガトーショコラも大好きですが、
焼き立てのガトーショコラもふんわりとしていて、それもまた格別なおいしさです。
娘も息子も
「超ーウメッー！！」
って、もっとちゃんとしたコメントをして欲しいのですが、
いつもこんな調子です。
初挑戦にもかかわらず、とても上手にできたので、お世話になっているお友達にも出来立てのガトーショコラを持って行きました！
とっても喜んでもらえました。
今回は、１００均で買った型に入れて焼いてみました。
マードレーヌ型に入れて焼くと、短時間で焼けるし、切り分けなくていいので、便利だと思いましたよ。
ケーキ型の半分の時間で焼けます。
今回は１７０度のオーブンで１８分くらいで焼けました。
次のパーティーのおもてなしにもこのガトーショラもいいな。
粉砂糖がなかったのでトッピングしませんでしたが、十分においしかったです。
残った生クリームを泡だてて、ガトーショコラにトッピングして食べてもおいしかったです。
参考にしたのは、クックパッドの人気レシピです。
https://cookpad.com/recipe/278251
