ちょうど牛豚ひき肉が広告の品で安かったので、つくれぽ１０００以上の人気キーマカレー作ってみました。
キーマカレーは、一から作ったことがなかったので、ちょっとドキドキでしたが、
そこは、さすが人気のレシピだけあって、驚くほどおいしくできました。
レシピにあった具以外に、蒸し黒ダイズが余っていたので、入れてみました。
キーマカレーとダイズは合いますね。
パーティだったら、これにナンとかつけて出すと喜ばれそうです。
また、火を入れ直せば３日間くらい日持ちするので、作り置きやお弁当にもぴったりなレシピです。
今日は、さっそくひとりランチで食べました。
カレー風味はやっぱり食がすすみますね。
作り方はクックパッドのレシピを参考にしました。
我が家のキーマカレー＜ひき肉カレー＞♡
最初のみじん切りがちょっと大変だけど、作り方はとっても簡単でした。しかも激うま～！！
【追記】
コンソメのかわりに、こだま農園の野菜ブイヨンを使いました。
おいしさの理由は、こだま農園の野菜ブイヨンにもあったかもしれません。
