NHKあさいちで紹介されたスーパー発芽大豆です。
紹介されてから、放送終了後には完売となったそう。
パックに入った大豆ってそのまま食べたことがなかったのだけど、
スーパー発芽大豆はそのまま食べてもおいしい！
ということで、食べてみると、本当においしくてびっくり！！
大豆のやさしい甘みと、歯ごたえがクセになるおいしさです。
小腹がすいたときに私は、よくナッツを食べるのですが、
ナッツの変わりにスーパー発芽大豆も小腹を満たしてくれていいと思いました。
低カロリーな上に、低糖質、コレステロールゼロだから、食べ過ぎたって安心。
大豆には、機能性成分の宝庫と言われています。
大豆たんぱく質のβ-コングリシニンは、中性脂肪値を低下させる成分。
イソフラボンは、骨のカルシウム維持や女性ホルモンに似た働きがあります。
リン脂質結合大豆サポニンは、抗コレステロール作用
などなど機能性成分がたくさん。
そのほかにも、腸内環境を整えてくれる食物繊維や、鉄、カリウム、葉酸など栄養素がたっぷり。
大豆をゆでてしまうと、栄養素やおいしさが溶けだしてしまうのはご存知ですか？
大豆は蒸すことで、水溶性成分を逃さず、栄養素やおいしさもキープすることができます。
しかもこのスーパー発芽大豆は、発芽する寸前の大豆を蒸したものなので、
栄養価も高くなっているんですよー！
そんなおいしさと栄養がギューっとつまっただいずデイズのスーパー発芽大豆をお試ししてみました。
水洗い不要でそのまま食べれるのもいいですね～。
お試しセットの中には、アレンジ方法とレシピが掲載されていて、
アレンジしていただくのもおいしそう！！
サラダにして食卓に出したら、
夫が「この大豆おいしいね～！！！」
とおいしいものに目がない夫も
大豆のおいしさの違いがわかったようです。
原料の大豆は、カナダ・アメリカ産が多い中、
北海道産にこだわって、遺伝子組み換えでない大豆が原料になっています。
お試しセットの内容は、５袋で1000円。
セット内容は、スーパー発芽大豆100ｇ×１袋 50ｇ×４袋
