シーフード本舗の試食会に参加させていただく機会があったので口コミしますね。
「カニを食べるときに無口になる。」とよく言いますが、
まったくの逆で、試食会メンバーから、「おいしい～！」「幸せ～。」といった言葉が飛び交い、
「おいしすぎて、黙っていられない！」という感じでした。
シーフード本舗のカニは、カニの仕入れのベテランがよいものを厳選して選んでいるので、本当に満足できるタラバガニ、ズワイガニを販売しています。
「シーフード本舗で買えば失敗しない！」と、シーフード本舗では商品を食べてきた私が断言します！
そして、もう一つ思ったのが、食べやすくカットされた状態なので、調理が簡単。
しかも素材が豪華なので、パーティーで振る舞うのもぴったりだと思いました。
タラバガニ・ズワイガニの通販専門店！匠のかに シーフード本舗
合計金額 5,000円(税抜)以上お買い上げで送料無料！
では、さっそくご紹介しますね。
Contents
タラバガニのボイル
シーフード本舗の人気ナンバー１のタラバガニです。
タラバガニをただボイルするだけという簡単な調理法で、
おいしくタラバガニをいただけます。
口いっぱい頬張るほど太く、肉厚。
肉厚だからタラバガニを食べてるという贅沢感があります。
カニのうまみも凝縮して、とってもおいしい。
みんなも、思わず、「おいしい！こんなおいしいカニは初めて！」といってしまうくらい感動していました。
蟹酢につけていただきました。
蟹酢もツンとこないマイルドな味で、タラバガニを引き立てるおいしさでした。
産地＊ロシア
ズワイガニの刺身
シーフード本舗人気ナンバー２のズワイガニです。
しゃぶしゃぶもや刺身にもできる、生のズワイガニです。
（産地＊ロシア）
ズワイガニの刺身は食べたことがありますか？
私は初めてでした。
生なのでも、もちろん、菌検査をクリアしたものです。
こんな感じで生ズワイガニと野菜と一緒に盛り合わせておしゃれにいただきました。
生のズワイガニは、すごくやわらかい食感。
ボイルした食感と全然違い、初めての人はびっくりするのではないかな？
噛まずに身が崩れていくような感じでやわらかく、とろけるような食感です。
基本的に、カニは少しボイルした方が美味しいそうですので、
少しボイルしてミディアムレアでいただくのがベストかもしれません。
ちょっと違った食感を楽しみたい人におすすめ。
殻の中の身がたっぷりとつまっている感じ。
生のかには塩ゆでしていないので、塩分控えめの人におすすめです。
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タラバガニのバターガーリックしょうのソテー
有名旅館からも選ばれる売れ筋ナンバー２の絶品タラバガニです。
上だけ殻をカットして食べやすくしています。
８００g入って６０００円台と、超高級。
身がぎっしりとつまっていて、身が離れやすいので、余すところなく食べれます。
殻に切れ目がはいっているので食べやすいです。
ズワイガニのバターソテーも絶品！
わさびをつけていただきました。
わさびをつけるとまた違ったおいしさがありますね。
身がすぐにほぐれて、甘い。
バターしょうゆがとっても合い、最後の最後まで足の先までいただけました。
南蛮の部分も、ﾊﾟｷっと割れて身がとれやすく、細部まで身がつまっているので、品質の良さをこういったことろにも感じることができます。
ズワイガニのバターソテーの動画も！
バターをフライパンに入れ、
片面をカットして、カットした部分をソテーして、塩をふりかける。
もともと、ボイルしているものなので、しっかり火を通さなくても大丈夫。
ミディアムくらいの感じで蓋をして、蒸して中まで火を通しせばＯＫです。
ベビーリーフとルッコラを散らして完成！
人気ナンバー３のズワイガニのお鍋
しゃぶしゃぶでいただきます。
ぐつぐつ煮立った鍋に、10秒くらいつけて、いただきます。
もともと、おさしみでいいものなのでちょっとボイルしるだけでいいそうです。
ミディアムレア感が楽しめます。
身がやわらかくてすごくおいしい。
たらばの生
身だけにした状態を鍋に入れました。
ひと煮立ちしたら食べれます。
むき身にしているので食べやすいです。
生のたらばガニは、ボイルしていないので塩がはいっていないので塩味が少ない分、
カニに本来の甘みを感じることがでます。
最後の〆にタラバガニのトマトクリームアメリケーヌソース
最後に、タラバガニのイタリアンも、本当においしいです。
カラをくだいて、お出汁をとっているので、カニのだしが効いたおいしいトマトパスタができいます。
カニについて、こんな質問がでました。
ズワイガニ解凍方法はどうすればいい？
冷凍状態で届くので、基本的表面に氷がついています。
解凍するときは、氷をとり除き、冬場だったら、室内２０度くらいなので、食べる３０分前～１時間前に冷凍庫から出しておくベストな状態でいただくことができます。
カニは、あまり、水で洗わない方がよいです。水で洗うとむまみ成分が逃げてしまいます。
ズワイガニ、タラバガニの生でいただく場合の解凍方法はどうすればいい？
氷だけを取り除き、直前くらいに冷凍庫から出しておけば、食事している間に解凍されてきます。
解凍したら、うまみ成分がでてしまうので、表面だけを解凍するのがおいしくいただくコツです。
中まで解凍しないようにします。
タラバガニ解凍方法はどうすればいい？
タラバガニは ２時間で解凍できます。
冷凍庫から出し、冬場なら、部屋で自然解凍でＯＫです。
解けてきたら、冷蔵庫に入れます。
解凍するときは、残ったら食べきるサイズだけを解凍するのがコツ。
再冷凍すると、旨味が逃げ、パサパサの食感になってしまうので、
食べれるだけを解凍するようにしましょう。
シーフード本舗の口コミまとめ
シーフード本舗のカニは、お友達とのパーティーはもちろん、親戚が集まったり、家族が帰省して集まった時に本当におすすめです。
品質重視で、ワケアリは一切ないので、お歳暮やお世話になった方へのギフトとしても安心して利用できる通販です。
私も、シーフード本舗のカニは、スーパーで売られているカニとは一線を画すものなので、
パーティーのゲストも、ギフトとして贈られた方も、喜んでもらえることは間違いないです。
私も自信をもっておすすめします。
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