我が家は、イブに毎年恒例のテルミドールとローストビーフを作りました。
オマールエビは、近くのスーパー西友で調達。全長(手の先から尾まで)25cmくらいのもが950円。
オマールエビのハサミの部分だけが4つで788円でした。
これを使ってテルミドールを。
テルミドールといえば、おせちの真ん中にドーンとのっているような豪華な食材ですが、
手作りするととってもリーズナブル。
ホワイトソースを作って、それをオマールにかけて、マヨネーズをトッピングしてトースターで焼くだけ。
これだけでもとってもおいしいです!!
主人は、このテルミドールが大好きで、満足そうでした。
それと、ローストビーフ。
こちらのレシピを活用。焼く時間は、少し、アレンジしました。
それとサラダ。
サラダは、パルシステムの生協にのっていたレシピをマネして、スノーマン?作ってみました。
トマトに一口モッツアレラを挟んでいます。
子供たちは、ケーキをデコレーション。
それぞれ、5号サイズのスポンジを用意して、デコレーションしてもらいました。
3年生の息子は、なんかごちゃごちゃ・・・。
自分が作ったので、なぜか、「ママのせいだ!!」ですって・怒
そんなこんなで、あっという間に2015年のクリスマスパーティーは慌ただしく終わりました。
ではまた~~!!